Lounas on kyllä maailman paras tekosyy kokeilla uusia ravintoloita jatkuvalla syötöllä! Maanantaina kävimme pikalounaalla japanilaisessa ravintolassa, jossa listalta lautaselle valikoitui lohisalaatti. Tämä salde oli kuitenkin melko kaukana siitä, mitä voisi kuvitella tarjottavan mummolan tuvassa (ei sillä, että siinä mummolan versiossakaan olisi mitään vikaa). Ihanat, rapsakat maut ja tuoreet vihannekset oli sidottu toimivaksi kokonaisuudeksi mielenkiintoisella seesamvinaigretella. Mitä siis tekee wannabe ruokabloggaripariskunta? No kopioi maut ulkomuistista saman tien (lue: neljän päivän viiveellä) kotona.

Meidän versio on kyllä kieltämättä lipsahtanut hieman fuusiokeittiön puolle; saimme nimittäin ajatuksen, että tankoparsa pähkinäisen makunsa ansiosta istuu tähän salaattiin kuin isä äidin selkään. Liekö tuli mummon salaattia ikävä. Väitän joka tapauksessa, että ei menty metsään.