Kanasalaatti tuoreella ananaksella
30min
4 ann.
KanaLounasNopeaSalaatti
Kanasalaatti tuoreella ananaksella
30min
4 ann.
KanaLounasNopeaSalaatti
![](https://papupata.com/wp-content/themes/understrap/img/paper-bg.png)
![Kanasalaatti tuoreella ananaksella Kanasalaatti tuoreella ananaksella](https://papupata.com/wp-content/uploads/2016/11/tumblr_inline_ns3qi7RqyX1tzqiuj_1280-3.jpg)
![tumblr_inline_ns3qehgxx71tzqiuj_1280-2](http://papupata.com/wp-content/uploads/2016/11/tumblr_inline_ns3qehGxX71tzqiuj_1280-2-300x300.jpg)
Kyllä siellä kaupassa ihan oikeasti on myös hyviä tuoreita ananaksia, vaikka tuntuu että omaan koriin aina sattuu ne hieman käyneet yksilöt. Ei muuta kuin pontevasti kaikki puristelu- ja nyppimisohjeet selailemaan netistä läpi, niin kyllä sieltä vielä se herkkuyksilökin löytyy!
Resepti: Kanasalaatti tuoreella ananaksella
Ainekset & Kauppalista
-
150g Salaattisekoitusta
300g Kanafileetä (maustamaton)
125g Mozzarellaa
200g Kirsikkatomaatteja
1 Punasipuli
1 Kurkku
1,5 Suippupaprikaa
Kypsä, tuore ananas
Muutama retiisi
2rkl Auringonkukansiemeniä
Marinadi kanalle
-
Öljyä
1tl Timjamia
1tl Basilikaa
Suolaa ja pippuria maun mukaan
(1rkl Hunajaa)
2 Valkosipulin kynttä
Tee näin
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen
- Sekoita marinadin ainekset keskenään, ja pyörittele kana marinadissa
- Paista kanoja uunipellillä uunin keskitasolla noin 17 minuuttia
- Paahda auringonkukansiemeniä kuivalla pannulla kunnes siemenet saavat vähän väriä
- Pilko kasvikset ja mozzarella ja sekoita salaatin kanssa tarjoiluastiassa
- Tarjoa salaatti kuuman kanan kera
Vinkit
Siemeniä paistaessa on turha läträtä öljyn kanssa; kuivalla pannulla saa parhaan lopputuloksen.