Seuraa päivän tietoisku (voit myös skipata suoraan reseptiin): Samosa on alunperin Keski-Aasialainen, yleensä kolmion muotoinen paistettu tai friteerattu suolainen leivos.

Sitten päivän paluu maan pinnalle: Friteerattu ruoka on paitsi epäterveellistä, myös äärettömän työlästä, joten joskus tällaisissa asioissa on lupa vetää mutkia suoriksi. Tällä kertaa aita oli matalin siellä, missä samosa kohtaa meksikolaisen keittiön, ja kääriytyy tortillalevyyn. Hyvää viikonloppua, kamut, muistakaa napostella sormiruokaa!