Skip to content
  • Uusimmat
  • Löydä resepti
  • Lihaani-vs-vegaani
  • TOP 10
    • Suosituimmat 2017
    • Suosituimmat 2018
    • Suosituimmat 2019
  • Kuka / Mikä

Lasagne

1h 20min

6 ann.

IllallinenMeat LoverPastaVege

Lasagne

1h 20min

6 ann.

IllallinenMeat LoverPastaVege

Lasagne

Oletteko koskaan olleet teekkarikillan hallituksen kokouksessa? No worries, täällä kaksinkertainen hep. Ensimmäisiä asioita, mitä noissa kokouksissa oppii on se, että ilmoitusasioihin joku muistaa aina huutaa ”Wappu tulee!” Nyt se kuitenkin ihan oikeasti kohta tulee! Tarjoan seuraavassa kaksi vappuskenaariota, johon tämä lasagne kelpaa:

  1. Perheen kanssa vietetty vappu, jolloin on kiva kokkailla jotain vähän parempaa, muttei kuitenkaan ole aikomusta viettää koko värikarnevaalia keittiössä.
  2. Opiskelijavappu, jolloin on hyvä olla kaapissa varalla sammiollinen ruokaa, joka menee kurkusta alas ja helpottaa oloa pienehkössä kohmelossakin

ps. Tämäkin ruoka uppoaa sarjaan lihaani vs. vegaani

Resepti: Lasagne

Ainekset & Kauppalista

    10-12 (gluteenitonta) Lasagnelevyä
    Puolikas kesäkurpitsa
    100-200g Tuoreita herkkusieniä

Juustokastike

    6dl (riisi-)Maitoa
    200g Violife cheddaria tai muuta juustoa

Tomaattikastike

    400g Kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
    140g Tomaattipyreetä
    2tl Suolaa
    0,5tl Mustapippuria
    1 Porkkana
    1rkl Siirappia
    1rkl Sokeria
    2dl Kasvis- tai lihalientä
    1dl Punaisia linssejä
    1,5dl Vettä

Soijarouhe tai jauheliha

    2dl Soijarouhetta tai 400g jauhelihaa
    2 Valkosipulin kynttä
    0,5tl Mustapippuria
    0,5tl Suolaa
    0,25tl Juustokuminaa
    Vettä
    Öljyä paistamiseen

Tee näin

  1. Pilko sienet ja kesäkurpitsa
  2. Paista öljyssä pannulla kunnes molemmat ovat pehmenneet
  3. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen

Tomaattikastike

  1. Raasta porkkana ja valmista kasvis- tai lihaliemi
  2. Kaada kuoritut tomaatit ja tomaattipyre pannulle. Kuumenna hiljalleen ja lisää mausteet sekä lihaliemi
  3. Lisää porkkana, linssit ja vesi
  4. Anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia välillä sekoittaen

Juustokastike

  1. Raasta juusto
  2. Lämmitä maitoa kattilassa, lisää violife ja lämmitä miedolla lämmöllä kunnes juusto on sulanut

(Soijarouhe tai jauheliha)

  1. Paista öljyssä pannulla soijaa tai jauhelihaa. Lisää mausteet ja soijarouheeseen noin 2dl vettä

Paistaminen

  1. Lado suureen uunivuokaan vuorotellen juusto- ja tomaattikastiketta, kasviksia, soijarouhetta tai jauhelihaa ja lasagnelevyjä. Aloita ja lopeta juustokastikkeeseen
  2. Paista lasagnea noin 40min 225 asteessa

Vinkit

Etkö pidä linsseistä? No worries, jätä ne ja vesi kokonaan pois. Eikö sienet tai kesäkurpitsa maistu? Älä huoli, voit jättää ne pois tai korvata muilla kasviksilla. Haluatko juustoisemman lopputuloksen? Tuplaa soosi!

Voisit pitää myös näistä

Seuraa Instassa

Seuraa Instassa


Uusimmat Löydä resepti Kuka / Mikä?

est. 2016