Grillisienet aurinkokuivatulla tomaatilla
15min
4 ann.
IllallinenLounasNopeaSnacksVege
Grillisienet aurinkokuivatulla tomaatilla
15min
4 ann.
IllallinenLounasNopeaSnacksVege
Viime viikolla jo instassa ja facebookissa hehkuttelinkin Älä laihduta -päivää ja sitä, että meillä oli ensimmäistä kertaa kesässä grilli kuumana. Yksi hiilinielun päälle kärvistelemään päätyneistä eväistä olivat nämä, appiukon neronleimauksena syntyneet grilliherkkusienet. Näihin ei tarvitse kuin pari grillattua parsaa kylkeen, niin kesän maut on kasassa!
Ihanaa on myös, että pahimpaan kesän kaipuuseen voi nämä tatit valmistaa grillauskelejä odotellessa myös uunissa.
Resepti: Grillisienet aurinkokuivatulla tomaatilla
Ainekset & Kauppalista
-
8 Isoa tuoretta herkkusientä
8-16 Aurinkokuivattua tomaattia sienten koosta riippuen
2 Valkosipulin kynttä
2-3tl Aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
Pari pyöräytystä suolaa myllystä
Tee näin
- Käännä grilli päälle tai laita uuni kuumenemaan grillivastuksella 225 asteeseen
- Harjaa sienistä tarvittaessa multa pois ja poista kannat
- Purista pieneen astiaan valkosipulin kynnet, lisää öljy ja sekoita hyvin
- Laita jokaiseen sieneen teelusikan kärjellinen valkosipulia, tai kippaa ronskimmin maun mukaan
- Työnnä jokaiseen sieneen koosta riippuen 1-2 aurinkokuivattua tomaattia
- Paista grillin ylätasolla kunnes sienet ovat kauniin ruskeita tai uunin ylätasolla noin 10 minuuttia kunnes sienet saavat kauniin ruskean pinnan
- Tarjoa heti esimerkiksi salaatin ja parmesanin kera
Vinkit
Täytetyt sienet ovat nerokas alkupala, sormiruokaa illanistujaisiin tai helppo lisä salaatteihin tuomaan ruokaisuutta. Yhdistele siis täysin makusi mukaan!
