Indonesialainen kvinoakulho
30min
2 ann.
IllallinenLounasNopeaVege
Indonesialainen kvinoakulho
30min
2 ann.
IllallinenLounasNopeaVege
Varmoja kevään merkkejä:
- Juoksulenkit alkaa tuntua hyvältä pakkopullan sijaan
- Töistä lähtiessä on aika ajoin vielä valoisaa
- Yrität muistella, kauanko siman pitää kypsyä, jotta se on juotavaa vappuna
- Kaikki ruoka näyttää samalta kuin tossa kuvassa
Sen enempiä selittelemättä, kaikki tuore on hyvää, joten tässä ihana kastike sen vihreyden kylkeen. Lisäksi tää on niin nopeasti valmistettava, että ehdit vielä katsoa hauskan youtube-videon jälkiruoaksi. Meidän suositus on tää
Resepti: Indonesialainen kvinoakulho
Ainekset & Kauppalista
Kulho
-
2dl Kvinoaa
Paprika
Puolikas kurkku
Pari kourallista sokeriherneitä
1-2 Avocadoa
1-2 Porkkanaa
Tuoretta korianteria
Tuoretta chiliä hienonnettuna
Limelohkoja tarjoiluun
Maapähkinäkastike
-
65g Maapähkinävoita (mpv:stä riippuen noin kolme reilua ruokalusikallista)
1rkl Soijaa
1rkl Vaahterasiirappia
2tl Srirachaa tai maun mukaan
Puolikkaan limen mehu
n. 4rkl Vettä ohentamiseen tai maun mukaan
Tee näin
- Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan
- Kuori porkkanat ja pilko paprika, avocado, porkkana ja kurkku. Hienonna chili
- Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään
- Lusikoi kulhojen pohjalle kvinoa, pinoa päälle kasvikset ja viimeistele reilulla kastikkeella sekä limellä. Tarjoa.
Vinkit
Kokeile lisätä kastikkeeseen pieni pätkä raastettua inkivääriä
