Skip to content
  • Uusimmat
  • Löydä resepti
  • Lihaani-vs-vegaani
  • TOP 10
    • Suosituimmat 2017
    • Suosituimmat 2018
    • Suosituimmat 2019
  • Kuka / Mikä

Tomaattinen nyhtispasta

30min

4 ann.

IllallinenLounasNopeaPastaVege

Tomaattinen nyhtispasta

30min

4 ann.

IllallinenLounasNopeaPastaVege

Tomaattinen nyhtispasta

Ootteks koskaan ollut etäsuhteessa? Ne, jotka on ollu, huokaisee tässä kohti syvään. Jep. Meidän lyhyehköä (ja onneksi täysin väliaikaista!) tuomiota on vielä kuusi viikkoa jäljellä ja viisi takana, ja välillä alkaa tökkivät skypet ja perille menemättömät whatsapp-viestit tosissaan kyrsimään. Onneksi minunkin ulkomaankomennus pikkuhiljaa lähenee, niin ainakin on pala kauneinta Eurooppaa lohduttamassa.

Jos teillä, arvon kokkikamut, iskee omien etäilyjen päätöstä odotellessa romantiikankaipuu, niin lautasellinen pastaa ja lasi roseeta korvaa hätätilanteessa deitti-illan vallan mainiosti (ainakin vielä toisella kuulla).

Resepti: Tomaattinen nyhtispasta

Ainekset & Kauppalista

    n. 125g Pastaa per syöjä (kokeile esimerkiksi tätä Lidlin gluteenitonta ja vegaanista tuorepasta-aarretta)
    2 Punasipulia
    2-4 Valkosipulin kynttä
    140g Aurinkokuivattuja tomaatteja
    (1 Mieto chili tai maun mukaan)
    1pkt Maustamatonta nyhtökauraa
    500g Tomaattimurskaa
    4rkl Tomaattipyrettä
    1rkl Balsamietikkaa
    Pieni kourallinen tuoretta basilikaa
    Suolaa ja pippuria myllystä
    Oliiviöljyä paistamiseen

Tee näin

  1. Kuori sipulit ja hienonna ne sekä aurinkokuivatut tomaatit, chili ja tuore basilika. Hajoita tarvittaessa isoimpia nyhtismöykkyjä pienemmäksi haarukalla
  2. Kuullota suurella pannulla oliiviöljyssä sipulit ja chili. Jatka kunnes sipulit ovat täysin pehmeitä, mutta älä anna ruskistua
  3. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan
  4. Lisää pannulle tomaattimurska ja -pyre, aurinkokuivatut tomaatit, balsamietikka, nyhtis, mausteet ja tuore basilika. Jatka kuumentamista kunnes kastike on kiehunut kasaan
  5. Tarjoa pastan, saksanpähkinäparmesanin ja tuoreen basilikan kera

Vinkit

Saat kastikkeeseen lisää makeutta lisäämällä hitusen sokeria tai vaahterasiirappia. Lisää täyteläisyyttä saat lorauttamalla joukkoon täyteläistä punaviiniä

Voisit pitää myös näistä

30 min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Superhelppo vegaaninen gnocchipannu

Superhelppo vegaaninen gnocchipannu
20 min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Raikas siemenpasta

Raikas siemenpasta
30min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Supernopea thaipasta

Supernopea thaipasta
25min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Tomaattinen saksanpähkinäpasta

Tomaattinen saksanpähkinäpasta
30min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Kermainen kukkakaalipasta ja vihreät pavut

Kermainen kukkakaalipasta ja vihreät pavut

Seuraa Instassa

Seuraa Instassa


Uusimmat Löydä resepti Kuka / Mikä?

est. 2016