Kana- feta- piiras
1h
6-8 ann.
KanaSnacks
Kana- feta- piiras
1h
6-8 ann.
KanaSnacks
Kun kerran on vauhtiin päästy, niin miksi hidastaa? Myönnetään, että innostuin vähän kun saimme viimeinkin kinkkupiirakan suhteet oikeiksi. Niinpä jatkoimme saman tien uuteen haasteeseen: ihan omasta päästä repäistyyn kana-fetapiiraaseen! Lopputulos on vähintäänkin yhtä hyvänmakuinen kuin esikuvansa!
Resepti: Kana-fetapiiras
Ainekset & Kauppalista
-
1 Piirakkapohja (suolainen)
150g Kananfileesuikaleita paistettuna (esimerkiksi hunajamarinoitu tai pehmeän pippurinen käy hyvin)
Puolikas paprika
Puolikas punasipuli
Muutama siivu aurinkokuivattua tomaattia
100g Aurinkokuivatun tomaatinmakuista fetaa
2dl Kuohukermaa
2 Kananmunaa
Suolaa, pippuria, oreganoa
100g Juustoraastetta
Öljyä/voita vuoan voiteluun
Tee näin
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen
- Pilko paprika, punasipuli ja aurinkokuivattu tomaatti pienehköiksi kuutioiksi
- Levitä piirakkapohja voideltuun piirakkavuokaan
- Levitä paprika, sipuli, aurinkokuivattu tomaatti, kana ja feta mahdollisimman tasaisesti pohjan päälle
- Sekoita kulhossa kerma ja kananmuna. Lisää joukkoon hiukan suolaa, pippuria ja oreganoa
- Kaada kananmuna-kermaseos täytteiden päälle
- Ripottele pinnalle juustoraaste
- Paista uunin keskitasolla noin 30min tai kunnes juusto on sulanut ja pinta on kauniin ruskea
Vinkit
Ensi kerralla täytyy ehdottomasti lisätä sekaan myös oliiveja!
