Kikherne- kvinoaa kermaisessa porkkana- kastikkeessa
30min
2 ann.
IllallinenLounasNopeaVege
Kikherne- kvinoaa kermaisessa porkkana- kastikkeessa
30min
2 ann.
IllallinenLounasNopeaVege
En tiedä, olenko aiemmin kirjoitellut siitä, että Papupadassa tehdään aika vähän kaupallisia yhteistöitä. Ehkä olette sen ainakin huomanneet. Blogi tekee meille tappiota, eikä sen tavoitekaan ole tehdä voittoa. Näin ollen voimme suositella tai olla suosittelematta vapaasti mitä tahansa tuotteita, toki miksei kaupallistakin yhteistyötä voisi tehdä, mikäli meidän suosikkituote sattuisi yhteistyön kohteeksi. Tänään kuitenkin ihan omasta aloitteesta testissä oli Go Greenin kvinoa-kikhernesekoitus, joka ainakin meidän keittiössä meni jatkoon kivan suutuntumansa ja maukkautensa ansiosta. Halutessasi voit hyvin korvata seoksen ihan tavallisella kvinoalla, niin et jää markkinoinnin uhriksi!
Resepti: Kikhernekvinoaa kermaisessa porkkanakastikkeessa
Ainekset & Kauppalista
-
2dl Kvinoa-kikhernesekoitusta
1 Iso sipuli
4 Valkosipulin kynttä
1 Tuore mieto chili
500g Porkkanaa
400ml Kookosmaitoa
0,5tl Suolaa tai maun mukaan
Muutama pyöräytys pippuria myllystä
1tl Currya
Tee näin
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuori myös porkkana ja pilko se siivuiksi
- Hienonna chili. Jos haluat tulista kastiketta, älä poista siemeniä
- Mittaa kattilaan kaikki ainekset paitsi kvinoa-kikhernesekoitus ja laita kiehumaan
- Kun porkkanakastike on kiehunut noin kymmenen minuuttia, keitä kvinoa-kikhernesekoitus pakkauksen ohjeen mukaan
- Aja porkkanakastike sauvasekoittimella tasaiseksi
- Tarjoa kvinoa-kikhernesekoitus porkkanakastikkeen kera
Vinkit
Jalosta yli jäänyt kastike keitoksi lisäämällä kasvislientä ja linssejä. Voit myös tuunata kastiketta lisäämällä keittovaiheessa pinaattia