Skip to content
  • Uusimmat
  • Löydä resepti
  • Lihaani-vs-vegaani
  • TOP 10
    • Suosituimmat 2017
    • Suosituimmat 2018
    • Suosituimmat 2019
  • Kuka / Mikä

Kookos- kinuski

30min+

8 ann.

Makea

Kookos- kinuski

30min+

8 ann.

Makea

Kookoskinuski

Mä oon yhdessä suhteessa vieläkin ihan niinku lapsena. Okei, niitä suhteita on aika monta. Mutta tää on fundamentaalinen juttu: mulla on edelleen karkkipäivät. Viikossa on yks päivä kun karkit on sallittuja. Okei, nykyisin ihan karkkia tulee ostettua ehkä kerran kahdessa kuussa jos sitäkään, ja se karkkipäivä on yleensä joku muu herkku, vaikka ihana illallinen joko kotona laitettuna tai ravintolassa ihan oikean kokin valmistamana. Viime perjantaina nautittiin tuota kotiversiota rakkaiden ihmisten seurassa, ja jälkiruoaksi päädyttiin valitsemaan klassikko: jätskiä ja kinuskikastiketta, koska pääruoka oli melko tuhti aasialainen lohicurry. Ainoa twisti tähän jälkkäriin oli kookoksen pehmeä maku, joka hyvin kruunasi aasialaistyylisen illallisen, ja sitoi maut yhteen.

Resepti: Kookoskinuski

Ainekset & Kauppalista

    400g Kookosmaitoa (ei mitään kevytversioita)
    2dl Ruokokide- tai fariinisokeria
    1,5tl Suolaa tai maun mukaan

Tee näin

  1. Mittaa ainekset kattilaan ja lämmitä välillä sekoitellen
  2. Kun kookosmaito alkaa hiljalleen pulpahdella, lämpötila on sopiva. Anna kiehua hiljalleen samalla sekoitellen
  3. Keitä kunnes koostumus on halutussa paksuudessa, tämä ottaa about 30 minuuttia. Huomioi, että kinuski jähmettyy hitusen entisestään jääkaapissa, mutta niin jämäkkää siitä ei saa kuin maitopohjaisesta – älä siis haaveile kakun kuorruttamisesta tällä kamalla
  4. Tarjoa kinuski jäätelön ja/tai marjojen ja hedelmien kera

Vinkit

Kookoskinuski ei pala onneksi pohjaan yhtä helposti kuin kermaan tehty kinuski – ei siis tarvitse peloissaan raivokkaasti vispata kaiken aikaa. Tämä ei kuitenkaan ole kannustin jättää kinuskia levylle ja lähteä vahtaamaan Netflixiä!

Voisit pitää myös näistä

6 h
MakeaSnacks

Helppo vegaaninen keksijäätelö

Helppo vegaaninen keksijäätelö
50min + 2h
Makea

Maidoton creme brulee

Maidoton creme brulee
90min
Makea

Pieni jouluinen banaanileipä

Pieni jouluinen banaanileipä
n. 3h
MakeaSnacks

Skumppatasting

Skumppatasting
15min + 3h
Makea

Vadelma-suklaakakku

Vadelma-suklaakakku
20min
Makea

Amerikkalaiset tattaripannukakut

Amerikkalaiset tattaripannukakut
50min
Makea

Syksyinen omenapiirakka

Syksyinen omenapiirakka
20min
Makea

Jauhottomat banaanimuffinssit

Jauhottomat banaanimuffinssit

Seuraa Instassa

Seuraa Instassa


Uusimmat Löydä resepti Kuka / Mikä?

est. 2016