Skip to content
  • Uusimmat
  • Löydä resepti
  • Lihaani-vs-vegaani
  • TOP 10
    • Suosituimmat 2017
    • Suosituimmat 2018
    • Suosituimmat 2019
  • Kuka / Mikä

Purppura bataattimuusi

30min

4 ann.

IllallinenLounasNopeaVege

Purppura bataattimuusi

30min

4 ann.

IllallinenLounasNopeaVege

Purppura bataattimuusi

Viime viikolla hehkutin onnessani, miten ihania värejä saa ruokaan kun kokkaa punajuurella. Lisää vinkeyksiä saatiin ruokapöytään eilen, kun lisukkeeksi katettiin purppurasta bataatista eli isojamssista tehtyä muusia. Näin pääsiäistä ja värien juhlaa kohti mentäessä on aina yhtä hauska kokeilla ruokauutuuksia, joilla juhlapöytään saa vuosi vuodelta herkullisempia ylläreitä!

Resepti: Purppura bataattimuusi

Ainekset & Kauppalista

    800g Purppuraa bataattia eli isojamssia
    2tl Hunajaa tai maun mukaan
    1tl Kanelia
    1tl Suolaa
    1tl Kuivattua rosmariinia

Tee näin

  1. Kuori ja pilko bataatit
  2. Keitä bataattilohkoja kunnes ne ovat täysin pehmeitä
  3. Kaada vesi pois ja nosta kattila pois levyltä
  4. Lisää bataatin joukkoon mausteet ja sekoita haarukalla kunnes muusi on tasaista

Vinkit

2tl hunajaa kuulostaa todella vähäiseltä, mutta purppuran bataatin maku on luonnostaan todella makea. Maistelua kannattaa siis harrastaa samalla kun hunajaa lisäilee

Voisit pitää myös näistä

30 min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Superhelppo vegaaninen gnocchipannu

Superhelppo vegaaninen gnocchipannu
20 min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Raikas siemenpasta

Raikas siemenpasta
30min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Supernopea thaipasta

Supernopea thaipasta
30min
IllallinenLounasNopeaVege

Kikhernekvinoaa kermaisessa porkkanakastikkeessa

Kikhernekvinoaa kermaisessa porkkanakastikkeessa
30min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Tomaattinen nyhtispasta

Tomaattinen nyhtispasta
30min
IllallinenLounasNopeaVege

Kidneypapupyörykät

Kidneypapupyörykät
30min
IllallinenLounasNopeaVege

Indonesialainen kvinoakulho

Indonesialainen kvinoakulho
20min
IllallinenLounasNopeaVege

Helpot soijarouhepyörykät

Helpot soijarouhepyörykät

Seuraa Instassa

Seuraa Instassa


Uusimmat Löydä resepti Kuka / Mikä?

est. 2016