Super- helppo vegaaninen gnocchi- pannu
30 min
3-4 ann.
IllallinenLounasNopeaPastaVege
Super- helppo vegaaninen gnocchi- pannu
30 min
3-4 ann.
IllallinenLounasNopeaPastaVege
Ihanaa, kun tänä poikkeuskeväänä on niin paljon aikaa, niin voi kerrankin keskittyä herkkuruokien loihtimiseen! Ai ei nappaa vai? Sekin on ihan ok. Sit seuraavan kerran, kun ruoanlaittoinspis on nollassa, niin tässä maailman helpoin ohje siitäkin kriisistä selviämiseen. Värkätään niitä empanadoja sitten, kun inspiraatio iskee uudelleen. Ehkä joskus elokuun paikkeilla.
Resepti: Superhelppo vegaaninen gnocchipannu
Ainekset & Kauppalista
Gnocchipannu
-
500g Perunagnoccheja
Puolikas tuore chili tai maun mukaan
2-3 Valkosipulin kynttä
1 Iso sipuli
1 pkt Boltsi kaura-siemenpyöryköitä (meillä makuna chili-tomaatti, myös original käy)
Ripaus suolaa
Öljyä paistamiseen
Lisäksi
-
Tuoretta basilikaa
(Vegaanista) feta- tai vuohenjuustoa murustettuna (meillä käytössä Porlammin Vuustokuutiot)
Tee näin
- Kuori ja hienonna sipulit. Pilko myös chili.
- Pilko Boltsi-pyörykät kolmeen tai neljään osaan.
- Kuullota pannulla öljyssä sipulia, valkosipulia ja chiliä.
- Kun sipulit on pehmenneet, lisää panulle gnocchit. Jatka paistamista, kunnes gnocchit saavat kauniin, ruskean pinnan.
- Lisää pannulle pyörykät ja jatka paistamista vielä hetki.
- Heitä pannulle ripaus suolaa ja sekoita. Koristele annokset tuoreella basilikalla ja (vegaanisella) juustolla ja tarjoa.
Vinkit
Jos haluat ruoasta lapsiystävällisemmän, jätä chilit pois ja tarjoa ketsupin kera.
