Chilinuudelit
15min
2 ann.
LounasNopeaVege
Chilinuudelit
15min
2 ann.
LounasNopeaVege
Enää viikko ystävänpäivään! Tänä vuonna ystävänpäivän suunnitelmina Netflix ja sohvan pohja? Se on varsin hyvä suunnitelma, sillä tällä lisäkkeellä saat taiottua itsellesi tulisen ystävänpäivän vaikkei treffeistä olisi tietoakaan. Ja hei – ei tarvii jakaa!
Resepti: Chilinuudelit
Ainekset & Kauppalista
-
150g Riisinuudeleita
3-4 Valkosipulin kynttä
Seesamiöljyä paistamiseen
1rkl Soijaa
2rkl Srirachaa tai maun mukaan
2-3rkl Hoisin-kastiketta
Suolaa ja pippuria myllystä
Pinnalle
-
Korianteria ja/tai ruohosipulia
Kuivattua chiliä
Seesaminsiemeniä (paahdettuna)
Tee näin
- Laita riisinuudelit muutamaksi minuutiksi likoamaan kuumaan veteen
- Kuori ja pilko nuudeleiden liotessa valkosipuli
- Kuullota valkosipuli pannulla seesamiöljyssä
- Lisää pannulle pehmeäksi lionneet nuudelit ja mausteet. Tarkista maku ja lisää mausteita tarpeen mukaan
- Jatka paistamista kunnes mausteet ovat imeytyneet ja nuudeleissa on vähän paistopintaa
- Tarjoa korianterin, ruohosipulin, chilin ja siementen kera. Roiskaise halutessasi päälle hoisinia ja srirachaa
Vinkit
Lisää nuudeleiden kylkeen rapeaa tofua tai vaikka pähkinöitä!
