Suklainen lettu- kakku
60min
10 ann.
MakeaVege
Suklainen lettu- kakku
60min
10 ann.
MakeaVege
Me ei lapsena suostuttu lettukesteihin jos lettujen päälle ei ollut Nutellaa (ja tiedetään, minkälaiset lapset muka kieltäytyy lettukesteistä?!). Ja mikäpä olisi parempi aika nostalgioida lapsuusaikoja, kuin äidin ja mummon kanssa suomen kesästä nauttiessa? Nauttikaapa kesästä ja rakkaista ihmisistä, kamut!
Tässä reseptissä Nutella on saanut tehdä tilaa vegaaniselle korvaajalle. Myös the real thing itsessään kelpaa, jos maito ei haittaa.
Resepti: Suklainen lettukakku
Ainekset & Kauppalista
Letut
-
5dl Vehnäjauhoja
1tl Suolaa
7,5dl (Kaura)maitoa
2,5dl Vichyä
4 Kananmunaa
1,5dl Öljyä
Lisäksi
-
K-menu hasselpähkinälevitettä (VEG) tai vastaavaa
Tuoreita marjoja koristeluun
Tee näin
- Sekoita lettujen kuivat aineet keskenään kulhossa
- Lisää nesteet ja munat ja vatkaa huolella. Anna turvota noin 15 minuuttia
- Paista letut pannulla öljyssä. Kun lettu on valmis, aseta se suurelle lautaselle ja levitä väliin maun mukaan hasselpähkinälevitettä. Lisää päälle toinen lettu ja kasaa kakku näin ylös asti
- Levitä päälimmäisen letun päälle ohut kerros hasselpähkinälevitettä ja ripottele päälle tuoreita marjoja koristeeksi
- Tarjoa lämpimänä vaniljajäätelön kera. Kakkua kannattaa leikata terävällä veitsellä!
Vinkit
Jos haluat lisätä marjaisuutta, voit lisätä halkaistuja marjoja myös lettukerrosten väliin
