Skip to content
  • Uusimmat
  • Löydä resepti
  • Lihaani-vs-vegaani
  • TOP 10
    • Suosituimmat 2017
    • Suosituimmat 2018
    • Suosituimmat 2019
  • Kuka / Mikä

Saaristolaisleipä

10min + 90min + 120min

4 ann.

Snacks

Saaristolaisleipä

10min + 90min + 120min

4 ann.

Snacks

Saaristolaisleipä

Vieläkö on hakusessa pikkujoulun naposteltava, leipä jouluaterialle vai ajattelitko kenties tänä vuonna tehdä lahjoja myös itse? Jaamme nyt ohjeen, josta ovat kyselleet ystävät ja kylänmiehet pitkin vuosia, koska leivät ovat yksinkertaisesti ihania. Tämä ohje soveltuu paitsi kaikkiin edellämainittuihin tarkoituksiin, toimii myös tuomisena oikeastaan vuodenaikaan katsomatta. Onneksi saaristolaisleivän teko on naurettavan helppoa!

Resepti: Saaristolaisleipä

Ainekset & Kauppalista

    3,5dl Piimää
    25g Hiivaa
    1dl Siirappia
    1dl Kaljamaltaita
    1dl Vehnäleseitä
    1dl Ruisjauhoja
    0,5rkl Suolaa
    1,75dl Vehnäjauhoja
    0,9dl Durumvehnäjauhoja
    0,85dl Ohrajauhoja
    n. 0,5dl Siemeniä (esim. siemensekoitus tai pinjansiemenet)

Lisäksi

    0,5dl Vettä ja 0,5dl siirappia leipien voiteluun

Tee näin

  1. Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi
  2. Liuota hiiva piimään
  3. Sekoita loput ainekset huolellisesti hiiva-piimäseokseen
  4. Anna taikinan kohota liinan alla lämpimässä 1,5h
  5. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen
  6. Voitele 4 puolen litran alumiinivuokaa ja jaa taikina vuokiin
  7. Paista uunin keskitasolla 2h. Voitele vesi-siirappiseoksella paistamisen puolivälissä

Vinkit

Jauhoissa voi ohra- ja durumvehnäjauhojen tilalla käyttää myös pelkästään vehnäjauhoa, mutta seoksella leipään saa paremman sitkon

Voisit pitää myös näistä

30 min
NopeaSnacksVege

Parsa-vuohenjuustonyytit

Parsa-vuohenjuustonyytit
6 h
MakeaSnacks

Helppo vegaaninen keksijäätelö

Helppo vegaaninen keksijäätelö
2h
IllallinenMeat LoverSnacksVege

Empanadat

Empanadat
45min
LounasSnacksVege

Mausteiset kukkakaalipalat

Mausteiset kukkakaalipalat
40min
IllallinenLounasSnacksVege

Nopeat linssifalafelit

Nopeat linssifalafelit
20min + 3h
SnacksVege

Punajuurileipä kahdella tapaa

Punajuurileipä kahdella tapaa
50min
SnacksVege

Nopeat curry-kukkakaaliwingsit

Nopeat curry-kukkakaaliwingsit
2h
IllallinenLounasSnacksVege

Hummuspiiras

Hummuspiiras

Seuraa Instassa

Seuraa Instassa


Uusimmat Löydä resepti Kuka / Mikä?

est. 2016