Minä olen aina ollut siinä asiassa jotenkin kieroon vinksahtanut, että kun moni yhdistää pastan tomaattiseen soosiin, on minulle paras mahdollinen pastan päällinen kermainen valkoinen kastike, jossa on sieniä. Ja toki mieluusti sipulia ja valkosipulia. Ihan parasta. Ainakin tähän asti. Mutta kuka muka olisi edes voinut tietää, että liottamalla saksanpähkinöitä on mahdollista valmistaa ihan maagista, tomaattisen juustoista pastakastiketta?! Ja vieläpä ilman juustoa! Mutta eipä huolta, aion kyllä jatkaa tämän tutkimista myös vaaleiden pastakastikkeiden parissa mahdollisimman pian!

Ps. Vikkelimmät varmaan jo hoksasikin, että kastike on saanut innoituksensa näihin blineihin kehitellystä soosista. Toimii hyvin myös letun päällä!