Uunipuuro kaurarouheesta
1h 5min
3 ann.
LounasVege
Uunipuuro kaurarouheesta
1h 5min
3 ann.
LounasVege


Kaurarouheen kanssa kävi vähän silleen, niin kuin aina joskus käy, että pyörittelin pakettia kädessäni kaupassa noin puolisen vuotta sitten, kun meillä ei ennen tällaista ollut syöty. Päässäni syntyi ajatus kauraton tekemisestä – eli siis kuin risottoa, mutta kaurasta. Kotiin päästyäni nostin kaurarouhepaketin kuivamuonien joukkoon kaappiin, ja unohdin sinne. Nyt, puoli vuotta myöhemmin ja autuaasti koko rouheen välillä unohtaneena, törmäsin pussiin taas järjestellessäni paikkoja (tämä kertonee jotain siivoussyklin tiheydestä meidän keittiössä..), ja päätin viimein kokeilla, mitä rouheesta saisi aikaiseksi. Ei silti syntynyt kaurattoa vieläkään, vaan syntyikin ihanan syksyinen kaurarouhepuuro.
Resepti: Uunipuuro kaurarouheesta
Ainekset & Kauppalista
-
1l Mantelimaitoa (makeuttamaton!)
3dl Kaurarouhetta (voi löytyä kaupasta gluteenittomien tuotteiden joukosta)
1tl Suolaa
1tl Kanelia tai maun mukaan
(1rkl Vaahterasiirappia)
Tee näin
- Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen
- Mittaa kaikki ainekset uunivuokaan ja sekoita
- Paista puuroa uunin keskitasolla 1h
- Tarjoa esimerkiksi jogurtin, marjojen ja kookoslastujen kera
Vinkit
Kokeile pilkkoa puuron joukkoon 1-2 omenaa!