Bataattimuusi ja härkispyörykät
35min
2 ann.
IllallinenLounasVege
Bataattimuusi ja härkispyörykät
35min
2 ann.
IllallinenLounasVege
Näitä pullia voi kuvata vain kahdella sanalla. Vai onko omnom yhdyssana? Oli miten oli, näin hyvää, helppoa ja nopeaa arkiruokaa harvoin onnistuu taikomaan näin vähistä aineksista. Joskus kuitenkin kiireessä syntyy ihanimmat mestariteokset. Jatkoon!
Resepti: Bataattimuusi ja härkispyörykät
Ainekset & Kauppalista
Bataattimuusi
-
500g Bataattia
Kasvisliemikuutio
1 rkl Seesamiöljyä
Reilusti timjamia tai muita yrttejä
Maun mukaan suolaa
Härkispyörykät
-
1 pkt Härkistä
1-2 rkl Soijaa
1-2 rkl Makeaa chilikastiketta
1-2 tl Juustokuminaa
1-2 tl Mustapippuria
1-2 tl Cayennepippuria
Maun mukaan suolaa
Öljyä paistamiseen
Tee näin
- Kuori ja pilko bataatti, ja laita kiehumaan liemikuution kera
- Sekoita kaikki härkispyöryköiden ainekset keskenään
- Muotoile härkiksestä sopivan kokoisia palloja, ja paista niitä pannulla kunnes pinta on saanut sopivasti väriä
- Ota bataatin keitinvedestä varalta reilu desi talteen, ja kaada loput pois. Lisää bataatin joukkoon timjami, suola ja seesamiöljy
- Soseuta bataatit sauvasekoittimella tai haarukalla. Lisää tarvittaessa keitinlientä saadaksesi muusista juoksevampaa
- Tarjoa
Vinkit
Voit muovata pullista myös pihvejä, ja lyödä ne purilaisen väliin
