Skip to content
  • Uusimmat
  • Löydä resepti
  • Lihaani-vs-vegaani
  • TOP 10
    • Suosituimmat 2017
    • Suosituimmat 2018
    • Suosituimmat 2019
  • Kuka / Mikä

Kaura- porkkana- rieskat

35min

4-8 ann.

NopeaSnacksVege

Kaura- porkkana- rieskat

35min

4-8 ann.

NopeaSnacksVege

Porkkanarieskat

Joskus sattuu onnellisiakin vahinkoja! Keitin juuri pari porkkanaa siinä toivossa, että väkerrän niistä flatbread-taikinan. Sattuimoisen oikeanlaiset jauhot olivat kuitenkin loppu, joten porkkanasoseelle piti keksiä toisenlainen loppusijoitus. Lopputulos? Ihanan rapeat kaurarieskat! Huonomminkin olisi voinut käydä!

Resepti: Porkkanarieskat

Ainekset & Kauppalista

    3 Pienehköä porkkanaa
    n. 2dl (Gluteenitonta) kaurajauhoa
    Ripaus suolaa ja sipulijauhetta
    Öljyä paistamiseen

Tee näin

  1. Kuori ja pilko porkkanat, ja laita ne kiehumaan
  2. Kun porkkana on täysin kypsää, nostele palat leivontakulhoon ja aja tasaiseksi sauvasekoittimella tai muusaa huolellisesti haarukalla
  3. Lisää suola ja sipulijauhe. Halutessasi voit lisätä myös esimerkiksi yrttejä tai juustokuminaa
  4. Lisää taikinaan jauho. Sekoita ensin haarukalla ja vaivaa loppuun käsin; taikina on valmis kun se ei enää juuri tartu käsiin
  5. Ota taikinasta noin lihapullan kokoisia palloja ja litistä ne jauhotettua alustaa vasten. Kauli litistetyistä könteistä 9-12 pikkurieskaa
  6. Paista rieskat kuumalla pannulla öljyssä kunnes pinta saa molemmin puolin hieman väriä ja rieska on rapea

Vinkit

Kokeile korvata osa tai kaikki porkkanasta punajuurella – saat ihania vaaleanpunaisia rieskoja!

Voisit pitää myös näistä

30 min
NopeaSnacksVege

Parsa-vuohenjuustonyytit

Parsa-vuohenjuustonyytit
15min
LounasNopeaSnacksVege

Sienitäytteiset eväsleivät

Sienitäytteiset eväsleivät
15min
NopeaSnacksVege

Kikhernekokkeli

Kikhernekokkeli
20min
NopeaSnacksVege

Nopeat noriwrapit

Nopeat noriwrapit
30min
LounasNopeaSnacksVege

Papu-tofukokkeli

Papu-tofukokkeli
15min
NopeaSnacksVege

Karamellisoidut sipulisienet

Karamellisoidut sipulisienet
30min
NopeaSnacksVege

Paahdettu porkkana-paputahna

Paahdettu porkkana-paputahna
10min
NopeaSnacksVege

Kvinoapuuro mikrossa

Kvinoapuuro mikrossa

Seuraa Instassa

Seuraa Instassa


Uusimmat Löydä resepti Kuka / Mikä?

est. 2016