Aiemmin jo ripottelin vinkkejä Kööpenhaminan ruokatarjontaan. Yksi ihana vinkki on myös suloinen Kalaset -ravintola, joka tarjoaa brunssia koko päivän (!!), ja jossa tilaukset tehdään rastimalla ruokalistasta halutut pienet annokset. Kalasetin terassi myös kylpee aamuauringossa, joten tänne kannattaa ehdottomasti suunnata saamaan kasvoille vähän päivetystä aamukahvin aikana. Yksi tilaamistamme annoksista oli maukas tofukokkeli, joka tarjoiltiin sopivan kotikutoisesti kahvimukista. Koska eiliselle illalliselle halusin valmistaa jotain nopeaa ja simppeliä, versioin kokkelista oman, mausteisen versioni jääkaapin sisällöstä chili-limekastikkeen kera.