Skip to content
  • Uusimmat
  • Löydä resepti
  • Lihaani-vs-vegaani
  • TOP 10
    • Suosituimmat 2017
    • Suosituimmat 2018
    • Suosituimmat 2019
  • Kuka / Mikä

Lasagne Muru kaura- jauhiksesta

1h 20min

1 uunivuoan ann.

IllallinenPastaVege

Lasagne Muru kaura- jauhiksesta

1h 20min

1 uunivuoan ann.

IllallinenPastaVege

Lasagne Muru kaurajauhiksesta

Muru kaurajauhiksesta kuului monenlaista palautetta, kun se vastikään oli ilmestynyt. Osa kirjoittelijoista oli sitä mieltä, että tuote on liian kuiva, osasta taas meni liian lötköksi kastikkeessa tai ei maistunut millekään. Koska lasagne on partasuun lempiruoka, eikä oikeastaan koskaan ole pahaa, en uskonut, että sitä voisi minkäänlaisella tuotteella pilata, ja lähdin rohkeasti testailemaan.

All in all, kaurajauhislasagne oli varsin maistuvaa, vaikkei kyllä makunsa puolesta erikoisemmin mitään lisää tuonut perinteiseen, soijarouheesta valmistettuun lasagneen. Koostumus oli kuitenkin ainakin lasagnessa kohdillaan, ja päätynee meidän ostoskoriin jatkossakin. Pavuista valmistetuille lasagnelevyille täysin sama tuomio, eroa ei huomannut maussa tai koostumuksessa juurikaan, mutta ravintoarvot ovat vehnäpohjaisiin nähden aika kivat, joten päätyvät oletettavasti lautaselle jatkossakin.

Resepti: Lasagne Muru kaurajauhiksesta

Ainekset & Kauppalista

    10-12 Lasagnelevyä (meillä oli koeajossa Risentan papulasagnelevyt)

Juustokastike

    250g Violife cheddaria tai muuta (vegaanista) juustoa raastettuna
    1l Kaura- tai muuta (kasvi)maitoa

Tomaattikastike

    350g Muru kaurajauhista
    3-4 Valkosipulin kynttä
    1 Iso sipuli
    n. 800g Tomaattimurskaa
    140g Tomaattipyrettä
    Kourallinen tuoretta basilikaa hienonnettuna
    2tl Suolaa
    0,5tl Mustapippuria
    (1rkl Vaahterasiirappia)
    (Ripaus muskottipähkinää)

Tee näin

  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen
  2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli
  3. Kuullota sipulit pannulla reilussa öljyssä. Lisää kaurajauhis ja pyöräyttele pannulla muutaman kerran
  4. Lisää tomaattikastikkeeseen mausteet, tomaattimurska ja -pyre, basilika ja halutessasi vaahterasiirappi ja muskottipähkinä
  5. Anna hautua miedolla lämmöllä välillä sekoitellen muutama minuutti
  6. Kuumenna kattilassa maito juustokastiketta varten. Lisää kiehuvaan maitoon juustoraaste, laske lämpötilaa ja sekoittele kunnes juusto on täysin sulanut. Nosta kattila pois levyltä
  7. Kauho suuren uunivuoan pohjalle ensin tomaattikastiketta, sitten lasagnelevyjä ja lopuksi juustokastiketta. Jatka kunnes kaikki tomaattikastike on käytetty, peitä lasagnelevyillä ja kaada päälle loput juustokastikkeesta
  8. Paista lasagnea uunissa noin 30-40 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut kaunista väriä

Vinkit

Jos haluat oikaista tomaattikastikkeessa, korvaa tomaattimurska valmiiksi basilikalla ja/tai yrteillä maustetulla ja skippaa tuore basilika ja/tai valkosipuli

Voisit pitää myös näistä

20 min
IllallinenLounasPastaVege

Vihreä thaipasta

Vihreä thaipasta
30 min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Superhelppo vegaaninen gnocchipannu

Superhelppo vegaaninen gnocchipannu
20 min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Raikas siemenpasta

Raikas siemenpasta
30min
IllallinenLounasPastaVege

Pestopasta 2.0

Pestopasta 2.0
30min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Supernopea thaipasta

Supernopea thaipasta
30min
IllallinenLounasNopeaPastaVege

Tomaattinen nyhtispasta

Tomaattinen nyhtispasta
60min + 20min
IllallinenPastaVege

Vegaaninen herkkusieni-makaronivuoka

Vegaaninen herkkusieni-makaronivuoka
n. 1h
IllallinenPastaVege

Ystävänpäivän mustapapupyörykät

Ystävänpäivän mustapapupyörykät

Seuraa Instassa

Seuraa Instassa


Uusimmat Löydä resepti Kuka / Mikä?

est. 2016