Maalaiskasvikset
60min
2-4 ann.
IllallinenLounasVege
Maalaiskasvikset
60min
2-4 ann.
IllallinenLounasVege
Lukeeks teistä joku joskus noita sivun alalaidassa olevia vinkkejä? Me ajateltiin alkuun, että se olis hauska paikka lisäillä esim. viini- ja olutsuosituksia (tehty tasan 0 kertaa, vaikka molempia meillä ruoan kanssa kyllä viikottain nautitaan..), vinkkejä ruoan varioimiseen (harmillisen usein ohje on muuta mausteita tai vaihda kasvikset) tai kikkoja, kuinka ruoan valmistus on helpompaa (näitä on jonkin verran, toivottavasti edes joku on vahingossa scrollannut niin alas, että on nähnyt nämä). Välillä täytyy myöntää, että päänsä on saanut raapia puhki, että hyviä vinkkejä voisi heitellä – miksipä hyvää muuttamaan? Vinkkien puutteessa niitä innovoidessa ei kyllä kertaakaan aiemmin ole tullut mieleen, että pilkkomalla kasvikset eri tavalla saa ruokaan hauskaa vaihtelua, koska, noh, kuulostaa aika hapatukselta. Mutta usko tahi elä, alla olevilla ohjeilla saat takuulla maistuvat lisukkeet ruokasi kylkeen!
Resepti: Maalaiskasvikset
Ainekset & Kauppalista
-
1 Iso bataatti
5 Reilun kokoista porkkanaa
Kourallinen vihreitä pensaspapuja
4 Valkosipulin kynttä
0,5tl Suolaa ja pippuria myllystä
n. 2rkl Oliiviöljyä
Tuoretta timjamia ja ruohosipulia
Tee näin
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen
- Kuori porkkanat ja bataatti. Poista pavuista kovat päät
- Pilko porkkanat ja bataatti reiluiksi tikuiksi. Puolita pavut. Kippaa kaikki suureen kulhoon, lisää öljy ja mausteet, purista joukkoon valkosipuli ja sekoita huolella. Tuoretta timjamia ja ruohosipulia voi lisätä hienonnettuna makunsa mukaan, meillä molempia meni (hienonnettuna) ainakin pari ruokalusikkaa
- Kippaa kasvikset tasaisesti uunipellille ja anna paistua uunin keskitasolla noin 35min tai kunnes kasvikset ovat täysin kypsiä
Vinkit
Jes! Joku luki tänne asti!
Ps. Kuvassa kasvisten kainalossa on BBQ-pihvit kikherneistä, aivan toimiva kombo!