Olimme viime viikonloppuna kiltamme vuosijuhlilla, johon luonnollisesti kuului maittava illallinen. Illallisella nautimme alkuruoaksi sellaista maa-artisokkakeittoa, että jäätiin molemmat haaveilemaan siitä vielä jälkeenpäinkin (etenkin seuraavan päivän hitusen vetämättömässä olotilassa, heh). Niinpä pistimme Papupadan testauslaboratorion kattilat laulamaan, ja teimme oman vedoksemme ihanan silkkisestä, samettisen herkullisesta maa-artisokkakeitosta.

Ps. Maa-artisokkakeitto sopii sekä alku- että pääruoaksi. Lisäksi siinä on tiettyä juhlavuutta, ja se soveltuu virallisempaankin tilaisuuteen.