Tomaatti-paputahna
10min
4-6 ann.
NopeaSnacksVege
Tomaatti-paputahna
10min
4-6 ann.
NopeaSnacksVege
Tiedättekö sen tunteen kun ruoka kaipaisi jotain vähän ekstraa kylkeen, että siitä tulisi vielä inan verran maistuvampi? Tai sen kun illalla tekee mieli jotain hyvää, mutta karkkipäivään on vielä päivätolkulla aikaa? Tai sitten sen kun joskus toivoisi, että leivän päälle olisi jotain muutakin laitettavaa kuin ylähuuli? Ratkaisimme kaikki noista ikuisuusdilemmoista eilen tekemällä pavuista ja aurinkokuivatuista tomaateista helppoa tahnaa, joka soveltuu salaatin tai muun ruoan kylkeen, dippailuun tai vain suoraan leivän päälle..ja saattoipa eiliset kulhon pohjat kadota rehellisesti lusikalla nassuun
Resepti: Tomaatti-paputahna
Ainekset & Kauppalista
-
1prk Voipapuja (isoja valkoisia papuja)
5 Aurinkokuivattua tomaattia tai maun mukaan
2 Valkosipulin kynttä
1-2rkl Aurinkokuivattujen tomaattien lientä
Suolaa, pippuria ja juustokuminaa maun mukaan
Tee näin
- Huuhtele ja valuta pavut, kippaa kulhoon
- Lisää aurinkokuivatut tomaatit ja purista joukkoon valkosipuli. Lisää lientä ainakin ohjeen mukaan, jos haluat tahnastasi ohuempaa, lisää reilummin öljyä
- Aja tasaiseksi sauvasekoittimella (tai blenderissä)
- Mausta ja sekoita. Tarkista maku, ja lisää tarvittaessa mausteita sekä öljyä
- Tarjoa tuoreen leivän kera
Vinkit
Paputahna on oiva aisapari esimerkiksi couscoussalaatille!
