Kovaksi keitetyt munat
60 min
1 ann.
KeittoLounasNopea
Kovaksi keitetyt munat
60 min
1 ann.
KeittoLounasNopea
Minulla sattui viime kesänä niin hyvä tuuri, että väliaikainen vuokranantajani sattui olemaan maailman paras kävelevä tietopankki. Häneltä opin muun muassa, että liivatetta kannattaa syödä niin paljon kuin napa vetää, ja että Helsingissä tuulee – onhan se merenrantakaupunki. Eihän minulla pienenä oululaisena ollut tällaisesta aavistustakaan! Ennen kuin hän kerkesi heittäytyä täysin vegaaniksi, ehti vuokranantajani onneksi opettaa minulle mielenkiintoisen munankeittotekniikan. Tällä reseptillä kananmunista tulee takuukypsiä ja kimmoisia.
Resepti: Kovaksi keitetyt munat
Ainekset & Kauppalista
-
1 Kananmuna
Noin litra vettä
Tee näin
- Laita vesi kiehumaan.
- Kun vesi alkaa kiehua, säädä liesi keskikuumalle, jolloin vesi kiehuu matalemmassa lämpotilassa
- Jatka keittämistä n. 45 minuuttia
- Tarjoa heti
Vinkit
Vaikka tarina onkin tosi, kuuman munan kanssa sopii sillit ja kuravesi.
