Skip to content
  • Uusimmat
  • Löydä resepti
  • Lihaani-vs-vegaani
  • TOP 10
    • Suosituimmat 2017
    • Suosituimmat 2018
    • Suosituimmat 2019
  • Kuka / Mikä

Pyttipannu

60min

4 ann.

IllallinenLounasMeat Lover

Pyttipannu

60min

4 ann.

IllallinenLounasMeat Lover

Pyttipannu

Tiedättehän, miten jääkaapin perälle kertyy aina kaikkea satunnaista kuten muutama (ehkä vähän nahistunut) sipuli, pari porkkanaa, peruna etsii lajitoveriaan ja valkosipulit alkavat rypistyä vanhuuttaan? Ehkä helpoin tapa hävittää nämä jämäpar(s)at on heittää ne yhdessä pannulle, maustaa kunnolla ja tehdä kaikkien aikojen paras pyttipannu! Lähdetääs yhdessä kaivelemaan jääkaappia..

Resepti: Pyttipannu

Ainekset & Kauppalista

    2 Perunaa
    2 Porkkanaa
    1 Puolikas, iso lanttu
    1 Bataatti
    1 Pieni parsakaalin pää
    2 Sipulia
    3 Isoa valkosipulin kynttä
    1 Suippopaprika
    4 Jumboherkkusientä
    1tl Suolaa
    0,5tl Pippuria
    0,5tl Grillimaustetta
    0,5tl Cayennepippuria

Lisäksi

    Makkaraa tai lihapullia
    Chilimajoneesia
    Muutama paistettu kananmuna

Tee näin

  1. Kuori ja pilko kaikki kasvikset ja vihannekset haluamasi kokoisiksi kuutioiksi
  2. Laita parsakaali höyrystymään
  3. Paista pannulla öljyssä (meillä käytössä basilikalla, valkosipulilla ja tomaatilla maustettu öljy) perunaa, porkkanaa, lanttua, sipulia ja bataattia. Älä pidä pannua liian kuumalla, jotta pinta ei kärähdä!
  4. Purista pannulle joukkoon valkosipuli ja lisää mausteet. Muista sekoitella samalla kun paistat!
  5. Jatka paistamista, kunnes perunat ja porkkanat ovat lähes kypsiä. Lisää sienet, parsakaali ja paprika
  6. Maistele kasviksia paistaessa ja lisää mausteita tarpeen mukaan
  7. Pilko makkarat ja/tai lihapullat ja paista niihin kauniin ruskea pinta paistinpannulla
  8. Paista halutessasi kylkeen pari kananmunaa
  9. Paista kasviksia kunnes kaikki kasvikset ovat kypsiä ja saaneet hieman väriä pintaan
  10. Nakkaa kasvisten joukkoon lihapullat/makkarat ja tarjoa chilimajoneesin, ketsupin ja paistettujen kananmunien kera

Vinkit

Ainesmäärät ovat melko summittaisia (ovathan ne jämäruokia), mutta pyttipannuun voi oikeasti nakella kaiken, mikä jääkaapissa kasvista tai vihannesta muistuttaa!

Vegeruokailija luonnollisesti jättää makkarat kokonaan väliin tai vaihtaa ne esimerkiksi soijasuikaleisiin

Voisit pitää myös näistä

45min
IllallinenLounasMeat LoverVege

Shakshuka

Shakshuka
35min
IllallinenLounasMeat LoverNopeaVege

Flatbread pizza punaisista linsseistä

Flatbread pizza punaisista linsseistä
1h
IllallinenLounasMeat LoverMerenelävätVege

Porkkanablinit

Porkkanablinit
45min
IllallinenKanaLounasMeat LoverVege

Teriyakivartaat

Teriyakivartaat
1h 10min
IllallinenLounasMeat LoverVege

Bataattipizza ja pestolla maustetut täytteet

Bataattipizza ja pestolla maustetut täytteet
1h 20min
IllallinenLounasMeat Lover

Punajuuriohra ja raakamakkarat

Punajuuriohra ja raakamakkarat
30min
IllallinenLounasMeat LoverNopeaSalaatti

Parmansalaatti

Parmansalaatti

Seuraa Instassa

Seuraa Instassa


Uusimmat Löydä resepti Kuka / Mikä?

est. 2016