Skip to content
  • Uusimmat
  • Löydä resepti
  • Lihaani-vs-vegaani
  • TOP 10
    • Suosituimmat 2017
    • Suosituimmat 2018
    • Suosituimmat 2019
  • Kuka / Mikä

Tomaattinen pähkinä- keitto

40min

4-6 ann.

KeittoLounasVege

Tomaattinen pähkinä- keitto

40min

4-6 ann.

KeittoLounasVege

Tomaattinen pähkinäkeitto

Hmm, tomaattinen pähkinäkeitto vai pähkinäinen tomaattikeitto? Ken tietää (paitsi ehkä maapähkinävoita kattilaan lapioiva kokki). Olipa kumpi tahansa, on tämä keitto täydellinen näihin talvisiin myräkkäpäiviin – hyvällä tuurilla kaikki aineksetkin löytyy kaapista, eikä tarvitse näyttää neenäänsä lumipyryssä!

Resepti: Tomaattinen pähkinäkeitto

Ainekset & Kauppalista

    2 Punasipulia
    1l Kasvislientä
    2 Valkosipulia
    2tl Inkivääriä raastettuna
    Suolaa ja pippuria maun mukaan
    6-8rkl Maapähkinävoita
    240g Tomaattipyrettä
    2rkl Srirachaa
    (Muutama kourallinen pinaattia)

Lisäksi

    Paahdettuja maapähkinöitä

Tee näin

  1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli
  2. Kuori ja raasta inkivääri
  3. Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi, lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, suola ja pippuri, ja anna kiehua noin 15 minuuttia
  4. Sekoita liemen kiehuessa maapähkinävoi, tomaattipyre ja sriracha suuressa kulhossa. Lisää muutama kauhallinen kiehuvan kuumaa lientä seoksen joukkoon, sekoita tasaiseksi ja kippaa kattilaan lopun liemen joukkoon
  5. Aja keitto halutessasi sauvasekoittimella tasaiseksi
  6. Lisää kattilaan pinaattia oman maun mukaan. Anna liemen kiehua vielä noin 15 minuuttia
  7. Tarjoa paahdettujen maapähkinöiden kera

Vinkit

Maapähkinävoita on sekä suolattua että suolatonta. Ota huomioon voin suola ennen kuin lisäät sitä keittoon

Voisit pitää myös näistä

45min
KeittoLounasVege

Vegaaninen minestronekeitto

Vegaaninen minestronekeitto
45min
ItämainenKeittoLounasVege

Bun rieu chay

Bun rieu chay
30min
KeittoLounasVege

Marokkolainen paprikakeitto

Marokkolainen paprikakeitto
40min
KeittoLounasVege

Täyteläinen voipapukeitto

Täyteläinen voipapukeitto
30min
KeittoLounasNopeaVege

Parsakaalikeitto

Parsakaalikeitto
15min
KeittoLounasNopeaVege

Maailman nopein tomaattikeitto

Maailman nopein tomaattikeitto
45min
KeittoLounasVege

Munakoiso-sienikeitto

Munakoiso-sienikeitto
45min
KeittoLounasVege

Vihreä linssikeitto

Vihreä linssikeitto

Seuraa Instassa

Seuraa Instassa


Uusimmat Löydä resepti Kuka / Mikä?

est. 2016